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まる半日をかけてJapanese　food party　のために料理をする。こんなに多くの料理を1人で準備するのは初めてかもしれない。本日の献立は，
・五目炊き込みご飯
・肉じゃが
・豚の角煮
・キャベツのブイヨン煮（日本料理ではない。）
・変わり冷奴…冷奴の上にアボガドとセロリとゆで卵をのせたもの
これにゲスト持参のチヂミ（from Korean)とうなぎの蒲焼（from Japanese)が加わって大変豪華なdinner と相成りました。私は，日本にいたときはほとんど料理をしなかったにもかかわらず，ご飯は概ね好評。